martes, 7 de junio de 2011

LOS BENEFICIOS DEL POTACIO EN LA SALUD

Verano es la estación por excelencia para consumir gran variedad de frutas y verduras, no solamente podemos encontrarnos con muchas diferentes, sino que su sabor también es más dulce y sabroso. Entre las frutas típicas del verano encontramos al melón, que contiene muchas propiedades beneficiosas que no podemos pasar por alto. Te damos algunas razones por las que harías bien en incluirlo en tu dieta diaria.
Una de las cualidades que más se resaltan en el melón es su frescura, uno de los puntos que nos animan a consumirlo en días muy calurosos, en donde buscamos refrescarnos por los medios que sean. Además, tiene un beneficio plus que es la gran cantidad de potasio que contiene, lo cual no podemos pasar por alto.
Si bien la fuente de potasio más conocida es el plátano, el melón posee características similares en esta instancia, ya que contiene 310 MG del mineral por cada 100 gramos consumidos. Por ello, el consumo de esta fruta es muy apropiado tras el entrenamiento o para rehidratarnos en una tarde de mucho calor.
Además, el melón es muy versátil, se utiliza tanto en platos principales como en postres, además de ser un snack muy saludable. ¡Va bien con todo! Por tanto, no tenemos excusa para no consumirlo. ¡Te animamos a hacerlo!
Martes 12 abril, 2011
Ya estamos próximos al verano, junto con la llegada de la nueva estación no solamente podremos disfrutar de días más calurosos ideales para ir a la playa, sino también de los alimentos típicos de esta temporada. Las estaciones calurosas se caracterizan por la gran variedad de frutas que ofrecen, hoy vamos a hablar sobre una en particular, la cual tiene mucho para ofrecernos y haremos bien en incluir en nuestra dieta. Se trata del melón.
Esta fruta contiene una gran cantidad de agua en sus componentes, por lo que nos ayuda a compensar las pérdidas por sudor. Lo cual la hace una de las frutas por excelencia de esta estación. Sin embargo, esto no es lo único que queremos resaltar de la misma. El melón es reconocido por ser una excelente fuente de potasio, mineral que contribuye a mantener el equilibrio electrolítico.
Cuando hablamos de este mineral por lo general el primer alimento que se nos viene a la cabeza es el plátano, sin embargo, es bueno saber que el melón posee cantidades similares de este mineral que el plátano. El mismo contiene 310 MG del mismo por cada 100 gramos consumidos. Por ello, el consumo de esta fruta es muy apropiado tras el entrenamiento o para rehidratarnos en una tarde de mucho calor.
Esta es una fruta que puede consumirse como snack saludable o incluirse en muchos postres diferentes, por tanto, tenemos la posibilidad de prepararlo de formas diferentes y variadas. Sin duda, sería una muy buena decisión comenzar a consumir melones cuando estén disponibles. Nuestro cuerpo nos lo agradecerá.
¡Esperamos que esta información te haya sido útil!
Lunes 14 marzo, 2011
Hoy en día problemas como la hipertensión o la retención de líquidos se han hecho muy comunes, esto se debe a que las personas cada vez aumentan más su consumo de sal, la principal causa de los problemas anteriormente mencionados. Las cantidades de sodio que se recomienda consumir a diario son entre 2 y 5 gramos, considerando además que más allá de la sal que añadimos a nuestros platos diarios también debemos tener en cuenta que hay alimentos que son muy ricos en esta, como los embutidos o las conservas.
El excedernos con este condimento influye fuertemente en el estado de nuestra salud. Existen determinadas prácticas que nos ayudan a mitigar los efectos de ese exceso levemente, en el caso de que suframos de retención de líquidos. Se a determinado que el consumo de alimentos ricos en potasio funciona como tratamiento preventivo y soluciona este problema.
Este mineral ayuda a mantener el equilibrio hídrico de nuestro organismo, por tanto, si estamos acostumbrados a consumir alimentos con mucho sodio también es prudente que añadamos a nuestra dieta otros que son ricos en potasio. Esta es una de las mejores opciones para evitar la retención.
Si te preguntas en dónde encontrar potasio, te contamos que algunas de las principales fuentes son las frutas y verduras como los plátanos, calabacines, tomates, lechugas, alcachofas y espárragos.
Teniendo en cuenta estos puntos podremos cuidar mejor de nuestra salud y evitar problemas tan comunes como es la retención de líquidos.
En numerosas ocasiones hemos hablado sobre la importancia de llevar una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. Existen algunos minerales y vitaminas que son más importantes que otros, ya que son imprescindibles para que el organismo funcione correctamente. Hoy vamos a hablarte sobre uno de ellos: el potasio, y una de sus fuentes menos conocidas: la remolacha.
Es importante saber que el potasio es uno de los minerales más abundantes en nuestro organismo, el mismo es indispensable para mantener un buen equilibrio electrolítico y para el buen funcionamiento neuromuscular. Es por esto que se resalta la importancia de consumirlo cuando se realiza actividad física. Este mineral puede ser encontrado en muchas frutas y verduras, entre las más destacadas y conocidas tenemos al plátano. Sin embargo, también hay otras fuentes de potasio abundante en alimentos que probablemente no teníamos conocimiento, como es el caso de la remolacha.
En la remolacha podemos encontrar más de 400 MG de potasio por cada 100 gramos de alimento, con esta cantidad supera al plátano. Por lo tanto, es recomendable consumir una ensalada de remolacha tras una intensa sesión de ejercicio, para de esta forma prevenir calambres o molestias similares a causa de su déficit.
Una de las grandes ventajas de la remolacha es que es una hortaliza que tenemos a nuestra disposición todo el año y que podemos disfrutar tanto cruda como cocida en guarniciones, sopas o ensaladas para aprovechar el potasio y otros nutrientes saludables que posee.
Sin duda constituye una muy buena idea el incluir este nutritivo alimento a nuestra dieta diaria. ¿No crees?
Jueves 14 octubre, 2010
El potasio es un mineral muy importante para nuestro organismo ya que es necesario para que este realice distintas tareas. Hoy vamos a hablar sobre las razones por las que necesitamos potasio y sobre algunas de las fuentes de potasio más conocidas y accesibles.
Algunas de las principales funciones del potasio son las siguientes:
- Ayuda en la síntesis de proteínas y en el metabolismo de los carbohidratos.
- Participa en la formación de los músculos y en el crecimiento normal del cuerpo. Esto es muy importante para aquellas personas que se ejercitan y  buscan formas más músculo. Para estos las cantidades de potasio que deben ingerir son mayores.
- Al igual que el sodio, ayuda a mantener el equilibrio normal de los líquidos del cuerpo.
- Junto con el calcio ayuda a la trasmisión de impulsos nerviosos.
Para saber si estamos consumiendo las cantidades necesarias de potasio que nuestro cuerpo necesita debemos estar atentos a los siguientes síntomas. Los mismo indican deficiencia de potasio:
- Aparición de calambres musculares. Los atletas deberían prestar especial atención a esto ya que, la forma en la que el cuerpo pierde el potasio es a través del sudor y la orina. Quienes sudan más de lo normal es importante que repongan la pérdida de potasio.
- También pueden presentarse casos de deshidratación por un calor excesivo o en algunos casos diarreas y vómitos.
- Además, debilidad muscular, fatiga, taquicardia, calambres en las piernas y en casos severos infartos, insomnio, hemorragias nasales, deficiencias hepáticas, ojos hundidos e hinchazón en la zona de los tobillos.
Por estas razones es fundamental consumir potasio. ¿Dónde lo encontramos? El potasio está presente en frutas como la naranja, ciruelas o plátanos. También en las disecadas, como los higos, las ciruelas, los dátiles y las pasas de uva, y en las secas como las nueves, avellanas y almendras.
Otra fuente de potasio son las lentejas, las papas, los tomates y la levadura de cerveza.
Manteniendo una dieta rica en vegetales y frutas nos aseguraremos de tener la cantidad de potasio que nuestro cuerpo necesita.
Por otro lado, es muy importante también que no nos excedamos, ya que los niveles altos de potasio tampoco son buenos. El rango normal de potasio esta entre 3,7 y 5,2 mEq/L.
Siguiendo estos consejos podrás controlar los niveles de potasio de tu cuerpo y llevar una vida saludable
Sigue estos consejos y tendrás una vida sana y vivirás mucho más días en la madre tierra dios nos da el alimento necesario para tener una salud mejor cuida tu vida que tu familia te necesita cada día  a su lado tu eres muy importante para todos los tuyos DIOS TE AMA CUIDATE